Este completo curso de GALLETAS DECORADAS FLORES hemos querido darle un toque realmente especial mezclando la repostería moderna con los grandes clásicos!
Aprenderás a…
- Realizar unas exquisitas galletas de MOKKA
- Descubrirás todos los tips de amasado, estirado, horneado y conservación.
- Cómo secar tus galletas con y sindeshidratador.
- Realizaremos 2 versiones de glasé real, siendo una especial para realizar este tipo de flores!
- Trabajaremos con varios tipos de boquillas con las cuales realizaremos diferentes decoraciones.