Andrea Gorigoitia Cake School

Joyero En Torta Galleta Decorada

Acceso: Inmediato

Duración: 12 meses

Dificultad: Básico

$19.990

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Descripción

¿Qué aprenderás en este curso taller virtual?

JOYERO EN GALLETA DECORADA está pensado para todas l@s reposter@s que quieran aprender desde 0 o perfeccionar la técnica de este maravilloso mundo complementando tus conocimientos en todo lo relacionado en el mundo de las galletas! 

Aprenderás a… 

  • Realizar exquisitas Galletas de Jengibre & Especias especial para ESTRUCTURAS.
  • Tips de amasado, estirado, horneado y conservación.
  • Cómo secar tus galletas con y sin deshidratador
  • 2 Recetas de glasé real siendo una de ellas el Glasé especial para este tipo de trabajos.
  • Trabajar consistencias sin delineado.
  • Trabajar con diversos tipos de boquillas y trabajar con ellas. 

¿Qué técnicas aprenderemos?

  1. Trabajar con 2 diferentes  consistencias de glasa
  2. Montaje de estructuras
  3. Trabajar técnicas de acuarela al detalle 
  4. Ramo de flores glase real
  5. Aplicaciones en polvos metalizados 
  6. Aplicaciones con lápices comestibles

¿QUÉ INCLUYE EL CURSO?

JOYERO EN TORTA (VIRTUAL)
$ 19.900 PESOS CHILENOS
  • Acceso INMEDIATO al curso una vez realizada la compra
  • Video-Lecciones Claras y específicas a través de nuestra plataforma especial
  • Almacenamiento seguro y exclusivo en tu cuenta AG Cake School
  • Todas las recetas en PDF y manual paso a paso para realizar tu curso
  • Acceso Ilimitado a las Video-Clases por 12 meses
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