JOYERO EN GALLETA DECORADA está pensado para todas l@s reposter@s que quieran aprender desde 0 o perfeccionar la técnica de este maravilloso mundo complementando tus conocimientos en todo lo relacionado en el mundo de las galletas!
Aprenderás a…
- Realizar exquisitas Galletas de Jengibre & Especias especial para ESTRUCTURAS.
- Tips de amasado, estirado, horneado y conservación.
- Cómo secar tus galletas con y sin deshidratador
- 2 Recetas de glasé real siendo una de ellas el Glasé especial para este tipo de trabajos.
- Trabajar consistencias sin delineado.
- Trabajar con diversos tipos de boquillas y trabajar con ellas.