Andrea Gorigoitia Cake School

Taller Virtual Galletas Decoradas Pascua

En este curso ONLINE aprenderás nuevas e innovadoras técnicas de decoración en galletas con motivo Pascua de resurrección junto a  todas las técnicas, tips y procedimientos necesarios para hacer  estas hermosas galletas!

$30.000

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Descripción

Curso Online Galletas Decoradas Pascua

En este Taller Virtual, podrás aprender a tu ritmo y ver los vídeos las veces que quieras!!

Tiene  15 lecciones,  en dónde podrás aprender paso a paso a realizar todas las técnicas que más adelante detallamos.  Está pensado para todas las reposteras que quieran aprender desde 0 o bien perfeccionar lo que ya saben y complementar tus conocimientos en  todo lo relacionado a este hermoso mundo de las galletas!

Aprenderás nuevas e innovadoras técnicas de decoración en galletas con motivo Pascua de resurrección junto a  todas las técnicas, tips y procedimientos necesarios para hacer  estas hermosas galletas!

Tendrás disponible el curso completo con más de 15 clases en donde podrás ver  todo el paso a paso grabado con buen audio e imagen,   para que puedas realizar tranquilamente desde casa tus hermosas galletas,pudiendo repetir las veces que quieras de por vida!

 

¿Qué aprenderás en la Masterclass online?

  • Realizar unas exquisitas galletas de cardamomo y vainilla.
  • Variaciones de los ingredientes para obtener diferentes sabores como chocolate y naranja, canela , anis, etc
  • Descubrirás todos los tips de amasado, estirado, horneado y conservación.
  • Cómo sacar provecho a tu deshidratador.
  • Realizaremos  2 receta de glasé real.
  • Trabajaremos consistencias sin delineado.
  • Trabajaremos con varios tipos de boquillas con las cuales realizaremos diferentes decoraciones.

– Aprenderemos variadas técnicas de decoración, tales como:

  • Como hacer tus galletas sin cortadores!
  • Trabajar con técnica acuarela
  • Trabajar con 2 diferentes consistencias de glasa real
  • Como realizar y utilizar cesped o pasto comestible!
  • Tecnica Wet on wet
  • Técnica Brush embroderie
  • Aplicación de azúcares
  • Correcto delineado doble
  • Traspaso de imagen sin proyector
  • Realización de florecillas en glasa real como besitos y  violetas
  • Aplicaciones con lapices comestibles

¿Qué incluye el curso?

– 15 Video-Clases en Full HD al detalle impartido por Andrea Gorigoitia

–  Receta de galletas de  cardamomo y vainilla

–  2 recetas de “Glasé Real”

–  Diseños de cortadores para que puedas cortar tus propias galletas

– Documentos en PDF (Recetas, plantillas, lista de materiales…)

– Documento Preguntas Frecuentes respondidas por Andrea Gorigoitia

 

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