Andrea Gorigoitia Cake School

Galletas Decoradas Básico

Acceso: Inmediato

Duración: 12 meses

Dificultad: Básico

$19.990

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Descripción

¿Qué aprenderás en este curso online virtual?

GALLETAS DECORADAS BASICO esta pensado para todas l@s reposter@s que quieran aprender desde 0 o perfeccionar la técnica de este maravilloso mundo complementando tus conocimientos en todo lo relacionado en el mundo de las galletas! 

Aprenderás a… 

  • Realizar exquisitas galletas de limón & Cardamomo.
  • variaciones de los ingredientes para la obtención de distintos sabores.
  • Tips de amasado, estirado, horneado y conservación de tus galletas.
  • Secar tus galletas con y sin deshidratados.
  • Realizar 2 recetas de glasé real. 
  • Trabajar consistencias sin delineado.
  • Trabajar con varios tipos de boquillas con las cuales haremos diferentes decoraciones. 

¿Qué técnicas aprenderemos?

  1. Trabajar con 2 diferentes consistencias de grasa real.
  2. Técnica Wet on Wet.
  3. Aplicación de Confetti.
  4. Correcto delineado doble.
  5. Traspaso de imagen sin proyector.
  6. Aplicaciones en polvos metalizados.
  7. Aplicaciones con lápices comestibles.

¿QUÉ INCLUYE EL CURSO?

GALLETAS DECORADAS BASICO (VIRTUAL)
$ 24.900 PESOS CHILENOS
  • Acceso INMEDIATO al curso una vez realizada la compra
  • Video-Lecciones Claras y específicas a través de nuestra plataforma especial
  • Almacenamiento seguro y exclusivo en tu cuenta AG Cake School
  • Todas las recetas en PDF y manual paso a paso para realizar tu curso
  • Acceso Ilimitado a las Video-Clases por 12 meses
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