Andrea Gorigoitia Cake School

Curso Tutorizado Galletas Decoradas Flores (11/7/21)

Próxima edición:  11 Julio al  31 Julio 2021

Duración del curso:  2 semanas

Nivel: Principiante

Lugar: Online

$24.990

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Descripción

¿Qué aprenderás en este curso online?

Este completo curso de GALLETAS DECORADAS FLORES hemos querido darle un toque realmente especial mezclando la repostería moderna con los grandes clásicos! 

Aprenderás a…

  • Realizar unas exquisitas galletas de MOKKA
  • Descubrirás todos los tips de amasado, estirado, horneado y conservación.
  • Cómo secar tus galletas con y sindeshidratador.
  • Realizaremos 2 versiones de glasé real, siendo una especial para realizar este tipo de flores!
  • Trabajaremos con varios tipos de boquillas con las cuales realizaremos diferentes decoraciones.

Aprenderás las técnicas más modernas del mundo

  • Exclusiva introducción a la técnica PALETTE KNIFE
  • Introducción a Superficies irregulares con glase real
  • Trabajar con 2 diferentes consistencias de glasa real
  • Técnica estampado sencillo
  • Aplicación de técnica LAMBETH en las galletas
  • Composición de arreglo floral directo en las galletas 
  • Aplicaciones en polvos metalizados

¿QUÉ INCLUYE EL CURSO?

GALLETAS DECO FLORES
$ 24.990 PESOS CHILENOS
  • Recetario con todas las recetas del curso en PDF
  • Diseños de cortadores para que puedas cortar tus propias galletas
  • Video-Lecciones paso a paso y específicas impartidas por Andrea Gorigoitia
  • Almacenamiento seguro y exclusivo en tu cuenta AG Cake School de todos tus cursos
  • Acceso Exclusivo a Grupo Facebook Privado durante el curso
  • Acceso Ilimitado a Video-Clases por 12 meses
  • Facebook Live semanal para resolver todas tus dudas
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