{"id":53,"date":"2019-12-31T01:13:49","date_gmt":"2019-12-31T04:13:49","guid":{"rendered":"https:\/\/agcakeschool.com\/?page_id=53"},"modified":"2021-06-21T16:46:47","modified_gmt":"2021-06-21T19:46:47","slug":"nosotros","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/agcakeschool.com\/?page_id=53","title":{"rendered":"Nosotros"},"content":{"rendered":"<h1>\n\t\t\t\t\tSobre<br \/>\n\t\t\t\t\tm\u00ed<br \/>\n\t\t\t\t<\/h1>\n<p>\t\t\t<!-- start Split Hero -->\n\t\t<link id='font-awesome-css' href='https:\/\/agcakeschool.com\/wp-content\/plugins\/unlimited-elements-for-elementor\/assets_libraries\/font-awesome5\/css\/fontawesome-all.min.css' type='text\/css' rel='stylesheet' >\n\t\t<link id='font-awesome-4-shim-css' href='https:\/\/agcakeschool.com\/wp-content\/plugins\/unlimited-elements-for-elementor\/assets_libraries\/font-awesome5\/css\/fontawesome-v4-shims.css' type='text\/css' rel='stylesheet' >\n<style type=\"text\/css\">\/* widget: Split Hero *\/\n#uc_split_hero_elementor57451 *{\n\tbox-sizing: border-box;\n}\n#uc_split_hero_elementor57451{\n\tposition:relative;\n\toverflow:hidden;\n\tclear:both;\n    display:flex;\n    flex-direction: row;\n}\n.uc_title\n{\n  font-size:32px;\n}\n#uc_split_hero_elementor57451 .uc_btn\n{\n  display:inline-block;\n  text-decoration:none;\n  text-align:center;\n}\n#uc_split_hero_elementor57451 .uc_container_left\n{\n  flex-grow: 1;\n}\n#uc_split_hero_elementor57451 .uc_container_left\n{\n    display:flex;\n    align-items:center;\n}\n#uc_split_hero_elementor57451 .uc_container_left .uc_container_holder{\n    text-align:center;\n}\n#uc_split_hero_elementor57451 a.uc_logo{\n\tdisplay:block;\n    text-decoration:none;\n}\n #uc_split_hero_elementor57451 .uc_container_right {\n\tbackground-size:cover;\n    background-position:center;\n    background-blend-mode: normal;\n   flex-shrink: 0;\n}\n@media only screen and (max-width: 420px) {\n#uc_split_hero_elementor57451 \n  {\n    flex-direction:column;\n  }\n  #uc_split_hero_elementor57451 .uc_container_right\n{\n  width:100%;\n}\n    #uc_split_hero_elementor57451 .uc_container_left\n{\n  width:100%;\n}\n}\n<\/style>\n<p>        \t<a href=\"#\" ><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/agcakeschool.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/cropped-logo-fondo-transparente-digital-1.png\" alt=\"\" title=\"\"><\/a>            ANDREA GORIGOITIA            PASTRY CHEF            \u00ab18 a\u00f1os en este maravilloso mundo de la reposter\u00eda haciendo lo que m\u00e1s amo, ense\u00f1ar y compartir mi pasi\u00f3n de una manera sencilla y de la m\u00e1s alta calidad de aprendizaje  accesible para todos.\u00bb<br \/>\n\t\t\t<!-- end Split Hero --><br \/>\n\t\t\t<!-- start Thumbnail Slider -->\n\t\t<link id='uc_cdnjs_cloudflare_com_ajax_libs_owl_carousel_1_3_3_owl_carousel_min_css-css' href='https:\/\/cdnjs.cloudflare.com\/ajax\/libs\/owl-carousel\/1.3.3\/owl.carousel.min.css' type='text\/css' rel='stylesheet' >\n<style type=\"text\/css\">\/* widget: Thumbnail Slider *\/\n#uc_owl_sliding_thumbs_gallery_elementor69772 .owl-carousel .owl-wrapper-outer {\n direction: ltr;\n}\n#uc_owl_sliding_thumbs_gallery_elementor69772 .owl-carousel .owl-item {\n}\n#uc_owl_sliding_thumbs_gallery_elementor69772 .owl-theme .owl-controls .owl-buttons div {\n    color: black;\n    display: inline-block;\n    \/* zoom: 1; *\/\n    *: ;\n    display: inline;\n    margin: 5px;\n    padding: 3px 10px;\n    font-size: 12px;\n    border-radius: 30px; \n    background: #869791; \n    filter: Alpha(Opacity=50);\n    opacity: 0.5;\n    border-style: solid;\n    border-width: 1px;\n}\n#uc_owl_sliding_thumbs_gallery_elementor69772 .uc-carousel-sync1 .item{\n    background: #0c83e7;\n    padding: 80px 0px;\n    margin: 5px;\n    color: #FFF;\n    -webkit-border-radius: 3px;\n    -moz-border-radius: 3px;\n    border-radius: 3px;\n    text-align: center;\n}\n#uc_owl_sliding_thumbs_gallery_elementor69772 .uc-carousel-sync2 .item{\n    background: #C9C9C9;\n    padding: 10px 0px;\n    margin: 5px;\n    color: #FFF;\n    text-align: center;\n    cursor: pointer;\n}\n.itemTitle\n{\n  font-size:32px;\n}\n#uc_owl_sliding_thumbs_gallery_elementor69772 .itemLink a\n{\n  display:inline-block;\n  text-align:center;\n  text-decoration:none;\n  transition:0.3s;\n}\n#uc_owl_sliding_thumbs_gallery_elementor69772 .uc-carousel-slider-thumbs-wrapper .owl-item\n{\n  opacity:50%;\n}\n#uc_owl_sliding_thumbs_gallery_elementor69772 .uc-carousel-slider-thumbs-wrapper .owl-item.synced\n{\n  opacity:1;\n}\n<\/style>\n<p>\t\t\t<!-- end Thumbnail Slider -->\t\t<\/p>\n<p>Conoc\u00ed el mundo de la reposter\u00eda por casualidad, participando en los cursos Wilton mientras visitaba a mis hermanos en Estados Unidos. Fue tanta la fascinaci\u00f3n y las ganas de aprender el por qu\u00e9 y el c\u00f3mo de la pasteler\u00eda, que decid\u00ed dejar todo por cambiar de profesi\u00f3n\u2026quer\u00eda ser Pastry Chef.<\/p>\n<p>Comenc\u00e9\u00a0 estudiando Pasteler\u00eda profesional en Escuela Altaviana en\u00a0 Valencia\u2013 Espa\u00f1a y me capacit\u00e9\u00a0 en el estilo americano en\u00a0 Institute of Culinary Education en Nueva York \u2013 Usa, en donde conoc\u00ed el mundo de las galletas de la mano de Tobba Garrett, profundic\u00e9 la t\u00e9cnica\u00a0 con Nick Malgieri\u00a0 o Elisa Strauss entre muchos otros.<\/p>\n<p>\u00a0Estando en Nueva York, descubr\u00ed que hab\u00edan m\u00e1s alternativas en la reposter\u00eda y me form\u00e9 en Vegan Pastry y Gluten free Baking (reposter\u00eda vegana y sin gluten) de la mano de excelentes profesionales como la Pastry chef Fran Costigan.<\/p>\n<p>El mundo de las flores de az\u00facar lo descubr\u00ed\u00a0 y perfeccion\u00e9 con Ron Ben Israel,\u00a0 un referente en Tortas de Boda de Alta gama y arte floral comestible\u00a0\u00a0en\u00a0\u00a0 Am\u00e9rica del Norte.\u00a0<\/p>\n<p>Ya de vuelta en Espa\u00f1a, decid\u00ed trabajar para adquirir experiencia y entr\u00e9 en \u201cEl Parisien\u201d la Primera pasteler\u00eda fina\u00a0 y Boutique del Pan 100% francesa, en Valencia. Era regentada por\u00a0 Yann Bonneu, el finalista a la Copa del mundo\u00a0 en Arte en Az\u00facar 2015. Con \u00e9l aprend\u00ed todos los secretos de un buen croissant o pains au chocolat\u00a0 y por supuesto, de un buen macaron.<\/p>\n<p>Una vez que dej\u00e9 \u201cEl Parisien\u201d decid\u00ed montar mi propia pasteler\u00eda, para poder dar rienda suelta a mi creatividad y\u00a0 conocimientos\u2026 es donde nace SWEETIE CAKES.<\/p>\n<p>Me especialic\u00e9 en Tortas de Boda y eventos, trabajando con los caterings m\u00e1s importantes de la ciudad y en lugares tan emblem\u00e1ticos como La Ciudad de las Ciencias y Las Artes de Valencia, Espa\u00f1a.<\/p>\n<p>Pasado 6 a\u00f1os not\u00e9 la falta de personal cualificado para esta \u00e1rea de la pasteler\u00eda y mont\u00e9 mi propia Escuela\u2026PASTRY SCHOOL SWEETIE CAKES. Cre\u00e9 toda la malla curricular, basada en las necesidades que fui viendo en mi propia empresa y con mis a\u00f1os de experiencia, teniendo siempre en cuenta todo lo aprend\u00eda en mis viajes de\u00a0 capacitaci\u00f3n\u00a0 constantes para ir a la vanguardia en las nuevas t\u00e9cnicas, logrando as\u00ed, tener cientos de alumnas venidas desde toda Espa\u00f1a, Portugal, Ruman\u00eda,Panam\u00e1,M\u00e9xico,\u00a0etc\u00a0<\/p>\n<p>\u200b<\/p>\n<p>Durante estos \u00faltimos a\u00f1os, se ha despertado\u00a0\u00a0en nuestro pa\u00eds un movimiento repostero y con el af\u00e1n de compartir mi amplia experiencia,<\/p>\n<p>actualmente estoy concentrada en mi propio\u00a0 Studio en Chile\u00a0 y en el desarrollo\u00a0 de nuevos proyectos en el \u00e1rea\u00a0educaci\u00f3n y producto,\u00a0sin dejar de impartir clases privadas y grupales en diferentes partes del mundo.<\/p>\n<h2>Opini\u00f3n de mis alumnos<\/h2>\n<p>\t\t\t\t\t\t\u00abMuch\u00edsimas gracias! Las clases fueron maravillosas ! un placer aprender de ti. Cari\u00f1os\u00bb<br \/>\n\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/agcakeschool.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/video1-copia-copia-2.jpg\" alt=\"Mariela  Vald\u00e9s\"><br \/>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<cite>Mariela  Vald\u00e9s<\/cite><br \/>\n\t\t\t\t\t\t\u00abMe encant\u00f3, nos llevamos mucho m\u00e1s que una torta&#8230;gracias por todos los consejos!\u00bb<br \/>\n\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/agcakeschool.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/video4.jpg\" alt=\"Soraya Rodriguez\"><br \/>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<cite>Soraya Rodriguez<\/cite><br \/>\n\t\t\t\t\t\t\u00abMaravilloso curso, y que decir de ti Andrea, gran profesional!!<br \/>\n\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/agcakeschool.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/video1-copia-copia-2.jpg\" alt=\"Natalia Soler\"><br \/>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<cite>Natalia Soler<\/cite><br \/>\n\t\t\t\t\t\t\u00abFeliz con haber participado en su clase. Todo demasiado bello \ud83d\ude0d<br \/>\nUn tremendo abrazo!\u00bb<br \/>\n\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/agcakeschool.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/video1-copia.jpg\" alt=\"Aracelli Martinez\"><br \/>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<cite>Aracelli Martinez<\/cite><br \/>\n\t\t\t\t\t\t\u00abExcelente curso! 100% recomendado\u00bb<br \/>\n\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/agcakeschool.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/video4.jpg\" alt=\"Macarena Soto\"><br \/>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<cite>Macarena Soto<\/cite><br \/>\n\t\t\t\t\t\t\tPrevious<br \/>\n\t\t\t\t\t\t\tNext<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sobre m\u00ed ANDREA GORIGOITIA PASTRY CHEF \u00ab18 a\u00f1os en este maravilloso mundo de la reposter\u00eda haciendo lo que m\u00e1s amo, ense\u00f1ar y compartir mi pasi\u00f3n de una manera sencilla y de la m\u00e1s alta calidad de aprendizaje accesible para todos.\u00bb Conoc\u00ed el mundo de la reposter\u00eda por casualidad, participando en los cursos Wilton mientras visitaba [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","template":"elementor_header_footer","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-53","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agcakeschool.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/53","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agcakeschool.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/agcakeschool.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agcakeschool.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agcakeschool.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=53"}],"version-history":[{"count":79,"href":"https:\/\/agcakeschool.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/53\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11471,"href":"https:\/\/agcakeschool.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/53\/revisions\/11471"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agcakeschool.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=53"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}